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这么做番茄牛腩,牛腩更软烂,汤汁更加酸爽浓郁,味道鲜美

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太原恒指配资说起美食界搭配的最佳伴侣,怎能少得了这道番茄牛腩呢!牛腩称的上是牛肉中的精华,炖煮软烂之后吃着那叫一个香。

太原恒指配资牛腩要炖得软烂,番茄的酸甜味要刚刚好沁入到牛肉里,肉当然要好吃,汤也得好喝,而且不腻,这是一般人做番茄牛腩的基本要求。以下是我做的方法,如果您也喜欢,可以尝试一下。

食材清单

牛腩500克、胡萝卜三根、西红柿两个、洋葱一个、郫县豆瓣酱一勺、生抽两勺、老抽一勺、盐适量、料酒一勺、葱姜蒜适量、香菜一根、八角两个、桂皮两块、香叶两片、冰糖10克、柠檬两片、干辣椒两个。

做法


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